Bữa Cơm Chay Gia Đình

Share:

Bạn sẽ tìm kiếm các món chay dễ làm cho để biến hóa khẩu vị cho mái ấm gia đình mình? Âu Lạc đọc được điều đó, công ty chúng tôi sẽ hướng dẫn cho mình cách nấu các món chay ngon đơn giản và dễ dàng ngay trong bài viết này nhé. 

Các món chay dễ có tác dụng mà các bà người mẹ nội trợ nên vận dụng ngay

1. Nấm mèo rơm kho tộ

Một món dùng đồ chay phổ biến, thường xuất hiện trong các bữa cơm của những tín món ăn chay Việt.

Bạn đang đọc: Bữa cơm chay gia đình

Cách chế biến đối chọi giản:

– Chọn phần đông búp nấm chưa nở và thật múp míp, gọt bỏ các phần dơ và ngâm vào trong nước muối khoảng 15p. Sau đó, vớt ra để ráo cùng đem ướp với bột ngọt, đường, xì dầu, dầu mè, ớt bột và vài lát ớt trái.

– Nên thực hiện nồi đất để chế biến món ăn này để giúp đỡ hương vị thơm ngon hơn. Cho vào một trong những ít dầu mè, phi thật thơm rồi đến nấm vào. Nhớ căn vặn Để lửa bé dại liu riu, nhằm gia vị hoàn toàn có thể thấm không còn vào nấm. 

– nấm mèo vừa sôi vừa tỏa mùi thơm cạnh tranh cưỡng. Mùi xì dầu quyện thuộc mùi nấm rơm, ớt trái, mè… thơm ngon hết độ. 

Món nấm rơm kho tộ đạt chuẩn là ko được quá thô mà nên sền sệt sẽ ngon hơn rất nhiều. Sau khoản thời gian chín thì thêm 1 ít tiêu với rau răm để nguyên lá sẽ khiến hương vị đậm đà nặng nề cưỡng.

*

Nấm rơm kho tộ dùng với cơm trắng thì liệu có còn gì khác bằng

2. Giá xào đậu phụ

Một món chay dễ làm cho có thể vừa lòng vị của toàn bộ tín đồ ăn chay, ăn mặn giận dữ nhé.

Cách chế biến đơn giản:

– Đậu phụ mang rán vàng bởi dầu thực vật

– giá chỉ nhặt quăng quật rễ, rửa sạch và để ráo nước

– Hành khô, rau mùi và hành lá mang đi rửa sạch với thái nhỏ.

– mang lại dầu lấn sâu vào chảo và đun cho đến lúc sôi thì mang lại hành khô vào phi thơm, tiếp đến cho đậu phụ vào hòn đảo nhẹ tay. 

– tiếp sau thì nêm vào các gia vị như muối, nước mắm với hạt nêm heo chay hòn đảo đều. 

– sau đó cho giá vẫn rửa sạch mát vào xào thật nhanh tay, đảo tiếp tục khoảng 4 – 5 phút nêm và nếm lại tùy khẩu vị. 

– cuối cùng là cho ít tiêu, mùi hương tàu và hành lá vào đảo đều, múc ra đĩa.

3. Canh nấm chay

Món canh nấm mèo chay này tưởng chừng “nhàm chán” nhưng hương vị sẽ khiến cho bạn cần mê đó nhé.

Cách chế biến solo giản:

– Đậu phụ xắt miếng vừa ăn.

– nấm mèo cắt quăng quật chân cọ sạch để ráo.

– Đậu Hà Lan nhặt tước đoạt xơ.

– cà rốt xắt sợi nhỏ. 

– Hành, mùi cắt không lấy rễ rửa không bẩn thái khúc.

– Phi thơm hành khô với chút dầu đậu nành và cho củ cà rốt vào xào sơ. Tiếp đến cho nước vào nồi đun sôi. 

– Đến lúc nước dùng sôi thì cho nấm đông cô cùng đậu che vào, rồi tiếp tục cho đậu Hà Lan đun sôi lần nữa. 

– Nêm nếm các gia vị nước vừa ăn, cho đến khi nước sôi thì đến nấm rơm vào nấu tiếp khoảng chừng 1-2 phút. 

– sau cùng là thêm rau mùi, hành hoa, mì chính và tắt bếp, cho canh nấm chay ra bát bát.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sạch Máy Giặt Cửa Ngang Đúng Cách, Cách Vệ Sinh Máy Giặt Cửa Trước, Cửa Ngang

*

Canh nấm chay đậm vị thơm ngon

4. Canh chua chay

Món chay dễ có tác dụng này để giúp đỡ cho bữa cơm của doanh nghiệp có phong phú hương vị và thu hút hơn. 

Cách chế biến đơn giản:

Cắt quả cà chua cắt theo hướng dọc ra làm cho 8 miếng

– Xắt lát mỏng dính quả thơm theo hướng của mắt thơm

– nấm rơm cọ sạch, xắt làm ba

– ngã miếng đậu phụ non theo miếng vừa ăn 

– nấu ăn nước sôi, mang đến me vào đến lúc me mượt thì vớt ra. 

– cho vô nước cà chua, nấm rơm, đậu hũ non và giá vẫn rửa sạch mát vào. 

– Me rước dầm mang nước và bỏ vô nồi canh, kế tiếp nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn uống là được.

– nói xuống, cho những thứ rau xanh ớt xắt bé dại vào, múc ra sơn là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi nhé.

5. Đậu phụ nhồi

Một một trong những món ăn chay không thiếu thốn dinh dưỡng mà chúng ta có thể thường xuyên triển khai cho dở cơm gia đình. 

Cách chế biến đơn giản: 

– Thái phân tử lựu ớt chuông, hành tây, cà rốt. 

– Cho củ cà rốt và hành tây vào chảo và hòn đảo lớn (không nên dùng dầu ăn).

– mang lại ớt chuông vào đảo đều và nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

– Đậu phụ sau khi chín kim cương thì giảm làm đôi và chỉ lấy phần trắng bên trong, còn phần vỏ xung quanh để riêng rẽ ra dĩa. 

– Cho một chút ít muối và dầu vừng vào trộn phần đa cùng cơm, thường xuyên cho tất cả hổn hợp đã chế biến vào đảo đều. 

– sau cuối là nhồi cơm trắng vào trong các miếng đậu vẫn chiên.

Trình bày những miếng đậu phụ nhồi ra dĩa mang lại đẹp mắt, rắc thêm ít tiêu, hành ngò để thu hút hơn.

*

Đậu phụ nhồi chay hấp dẫn

6. Đậu phụ xào rau củ củ

Món không ăn mặn này rất giản đơn làm cơ mà không mất rất nhiều thời gian của bạn. Hãy tham khảo và áp dụng ngay nhé. 

Cách chế biến 1-1 giản:

– Nấm hương rửa sạch, ngâm vào nước để mềm ra. Bổ thành 3 phần đều bằng nhau rồi lấy một trong những phần ra thái miếng vừa ăn.

– Hành lá và ớt chuông rửa sạch với thái thành từng khúc vừa ăn, riêng hành lá thì cắt thành từng khúc dài khoảng chừng 2 – 3 cm. 

– Thấm thô nước bên trên từng miếng đậu và cắt thành khối vuông và đem cừu vàng.

– nấm mèo hương bỏ vào chảo và đảo đều, kế tiếp cho ớt chuông và đậu hũ vào. 

– nêm nếm hỗn hợp với gia vị vừa ăn, rất có thể thêm vào ít tiêu nhằm dậy mùi.

Cuối cùng, bạn cho nốt hành lá vào, hòn đảo qua rồi tắt bếp.

Hy vọng bạn có thể áp dụng ngay những món chay dễ dàng làm vào các bữa ăn mái ấm gia đình mình nhé. Và nhớ nhớ là đến Âu Lạc để sở hữ thực phẩm chay SẠCH – AN TOÀN – DINH DƯỠNG nhất.

Bài viết liên quan