Cách Làm Kem Đậu Đỏ

Share:

Kem đậu đỏ được không ít người yêu chuộng vì vừa ngon lại giỏi cho mức độ khỏe. Biện pháp làm kem đậu đỏ khá dễ dàng. Chỉ bởi vài nguyên liệu dễ kiếm, chúng ta có thể làm hầu hết que kem đậu đỏ non lạnh, thơm ngon cho anh chị thưởng thức.

Bạn đang đọc: Cách làm kem đậu đỏ


1. Nguyên vật liệu làm kem đậu đỏ

- Đậu đỏ:300 g- Đường trắng:180 g- Nước cốt dừa:300 ml- Sữa tươi:350 ml- Sữa đặc:120 ml- Bột năng:Nửa thìato- Kem tươi (whipping cream): 300 g- Muối: Nửa muỗng cà phê- Vani: 1 ống

Đậu đỏ (Ảnh: Ngon.online)

2. Bí quyết làm kem đậu đỏ

Bước 1: Rửa không bẩn đậu đỏ rồi ngâm khoảng chừng 6-8 tiếng đến đậu nở. Khi mang đến đậu đỏ vào ngâm nước, giả dụ thấy hạt nào nổi lên trên thì hãy vớt ra bỏ. Nhặt bỏ những hạt sâu, hạt lép.

Bước 2: Sau khi sẽ ngâm đầy đủ 6-8 giờ đồng hồ, các bạn vớt đậu ra sả lại cùng với nước sạch lần tiếp nữa . Sau đó, mang lại 1/3 lượng đậu đỏ đang ngâm vào trong nồi và trộn nước ngập đậu nấu ăn đậu, nêm thêm nửa muỗng coffe muối rồi cho lên nấu với lửa to. Tới khi nồi đậu ban đầu sôi thì căn vặn lửa nhỏ, đun sôi liu riu trong tầm nửa mang tiếng đậu mềm. Tiếp đó, mang đến đường vào khuấy phần đông và đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Cho 1/3 lượng nước cốt dừa thuộc sữa tươi, sữa sệt và bột năng để tạo độ sánh vào một chiếc nồi. Sau đó, khuấy phần đông cho các nguyên liệu hòa rã vào nhau. Tiếp theo, bê chảo lên phòng bếp đun với lửa vừa và liên tiếp khuấy cho tới khi các thành phần hỗn hợp sôi phân vân thì tắt bếp. Cuối cùng, cho một ống vani vào khuấy đều để làm dậy hương thơm thơm của kem.

Bước 4: mang đến 2/3 lượng đậu đỏ còn sót lại cùng với 2/3 lượng hỗn hợp nước cốt dừa vào trang bị xay sinh tố rồi xay nhuyễn lếu láo hợp. Tiếp theo, cho các thành phần hỗn hợp đậu đỏ nước cốt dừa đã giã nhuyễn vào cùng với tất cả hổn hợp nước cốt dừa cùng với sữa tươi, sữa đặc và bột năng ở trên.

Bước 5: Cho kem tươi ra âu rồi sử dụng máy đánh trứng tấn công bông kem. Đợi cho tất cả hổn hợp sữa dừa nguội hẳn, chúng ta cho kem tươi đã đánh bông vào trộn đầy đủ với nhau.

Bước 6: Cho tất cả hổn hợp đã trộn hầu như và tiến công nhuyễn vào tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng thì lôi ra xới hồ hết rồi tiếp tục cho vào tủ rét mướt thêm 2 tiếng. Sau đó, lặp lại thao tác làm việc trên từ bỏ 2-4 lần là được, kem càng được xới nhiều sẽ càng tơi xốp. Sau khi xới lần cuối cùng, chúng ta cho kem vào khuôn, hộp hoặc ly giấy, ly nhựa để gia công đông kem. Bỏ vào ngăn đá khoảng chừng 4-6 giờ đồng hồ là rất có thể dùng được.

*
Cách có tác dụng kem đậu đỏ thơm ngon, xẻ dưỡng(Ảnh: dienmayxanh.com)

3. Một số chú ý khi làm cho và bảo vệ kem đậu đỏ

Để có món kem đâu đỏ thật sự thơm ngon, bửa dưỡng, bạn phải lựa chọn hầu hết hạt đậu đỏ ngon, hạt chắc chắn mẩy và số đông nhau.

Xem thêm: Các Bước Học Tiếng Anh Cho Người Mới Bắt Đầu Hiệu Quả Nhất 2020

Thành phẩm kem đậu đỏ đạt yêu cầu cần có màu sắc bắt mắt, khi ăn sẽ cảm giác được sự mập thơm của sữa dừa cùng với vị to bùi của đậu.

Nếu không ăn uống hết, chúng ta đậy kín đáo hộp kem, bảo vệ trong chống đá tủ giá và rất có thể dùng trong tầm 1 tuần.

Cách làm kemđậu đỏ trên phía trên khá 1-1 giản, dễ thực hiện. Chúc các bạn thành công!


Phương Anh(Tổng hợp)


*

Cách làm kem bơ thơm ngon, dễ dàng và đơn giản tại nhà


Kembơ được rất nhiều người ưa chuộng. Cách làm kem bơ cũng khá đơn giản. Chỉ cần mất ít thời gian cùng vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có món kem bơ non lạnh, thơm ngon cho tất cả gia đình thưởng thức.


*

Cách làm kem dâu tây thơm mát dễ dàng tại nhà


Kem dâu tây làmón kemkhoái khẩu của không ít người. Biện pháp làm kem dâu tây khá đối kháng giản. Chỉ việc vài nguyên vật liệu đơn giản, chúng ta cũng có thể làm phần đông que kem dâu tây thơm mát, bổ dưỡng cho anh chị thưởng thức.


*

Cách có tác dụng kem socola thơm ngon tại nhà


Kem socola luôn luôn là lựa chọn của tương đối nhiều người, đặc biệt vào hầu hết ngày hè oi nóng. Giải pháp làm kem socola cũng tương đối đơn giản. Chỉ bằng vài nguyên vật liệu dễ kiếm, bạn có thể làm đông đảo ly kem socola mát lạnh, thơm và ngon cho anh chị thưởng thức.


*

Cách làm kem xoài dễ dàng và đơn giản tại nhà


Kem xoàilà món kem được không ít người yêu thích. Làm kem xoài tận nơi vừa dễ tiến hành vừa huyết kiệm chi tiêu lại đảm bảo đảm an toàn sinh. Các bạn có thể tham khảo cách làm kem xoài với sữa tươi vô cùng đơn giản dễ dàng dưới trên đây nhé.


*

Cách có tác dụng kem đậu xanh thơm ngon, dễ dàng và đơn giản tại nhà


Kem đậu xanhlà một số loại kem được không ít người say đắm ăn. Cách làm kem đậu xanhcũng khá đối chọi giản. Chỉ việc vài nguyên liệu dễ kiếm cùng chút ít thời hạn là bạn đã sở hữu món kem đậu xanh thơm ngon góp giải nhiệt ngày hè.

Bài viết liên quan