SỮA CHUA NẾP CẨM NHÀ LÀM

Share:

Chỉ cần phối hợp yaourt cùng với loại nguyên liệu này, chức năng tăng vội vàng 10 lần. Đó là gạo nếp cẩm. Món sữa chua nếp cẩm là món tráng miệng, món ăn uống bổ dưỡng được nhiều người thương mến hiện nay. Bạn sẽ không cưỡng lại được khi thấy đa số phần sữa chua nếp cẩm hấp dẫn với cách có tác dụng sữa chua tại nhà được bếp Trưởng Á Âu chia sẻ ngay sau đây.

Bạn đang đọc: Sữa chua nếp cẩm nhà làm

*
*
Sữa chua nếp cẩm tốt cho tiêu hóa, thẩm mỹ da và té máu (Ảnh: Internet)

Gạo nếp cẩm là 1 trong những giống gạo có xuất xứ ở Trung Quốc. Hiện nay gạo nếp cẩm khôn xiết hiếm, do vậy giới quý tộc new được sử dụng, trở nên gạo cấm để cải thiện giá trị của nó. Sữa chua nếp cẩm khởi nguồn từ miền Bắc, từ món cơm rượu nếp cẩm, fan ta sáng tạo cho món sữa chua nếp cẩm kỳ lạ miệng.

Khác với đều giống gạo trắng trẻo, gạo nếp cẩm lại sở hữu màu tím thẫm lạ mắt. Màu tím được tạo ra do dư thừa hóa học anthocyanin – chất chống oxy hóa, thường có trong các loại trái việt quất, quả mọng, nho, bắp cải tím, súp lơ tím…


Nội Dung


ẨnHiện
2 chỉ dẫn làm yaourt nếp cẩm trên nhà4 Ăn hộp sữa chua nếp cẩm có giỏi không?

Nguyên liệu hộp sữa chua nếp cẩm

30gr lá nếp1 chút muối2 hộp sữa chua tất cả đường1 lít sữa tươi ko đường150gr đường cát trắng300gr gạo nếp cẩmNước cốt dừaSữa đặcDụng cụ: hộp đựng sữa chua, nồi nấu, thiết bị xay sinh tố, dao, thớt…

Hướng dẫn làm cho yaourt nếp cẩm tại nhà

Ăn hộp sữa chua nếp cung cấp giúp hỗ trợ nhiều chăm sóc chất giỏi cho cơ thể, nhất là hệ tiêu hóa. Để đảm bảo an ninh thực phẩm, chúng ta nên thực hiện tận nhà với các bước hướng dẫn chi tiết, rõ ràng dưới trên đây từ phòng bếp Trưởng Á Âu. Biện pháp làm hộp sữa chua nếp cẩm không cực nhọc những bạn nên chăm chú từng kỹ thuật nhỏ để sữa chua hoàn toàn có thể lên men cho hương vị thơm ngon nhất. Quanh đó ra, định lượng nguyên liệu cũng rất quan trọng để tạo nên sự thành công của món sữa chua.

Phần sữa chua

Bước 1: Trước tiên các bạn cho sữa tươi vào nồi, tiếp đến cho thêm 380ml sữa quánh vào cần sử dụng muỗng gỗ khuấy những hỗn hợp. Khuấy đầy đủ cho sữa sệt hòa quyện vào sữa tươi.

*
*
Khuấy hầu hết sữa sệt trước khi hâm sôi (Ảnh: Internet)

Bước 2: mang đến nồi lên bếp làm lạnh sữa khoảng chừng 70 – 80 độ C thì tắt bếp. Trong quá trình đun sôi bạn nên liên tiếp vớt bọt và tắt bếp.

Bước 3: Tiếp đến, hòa trộn 2 vỏ hộp sữa chua mẫu vào vào nồi sữa tươi. Khuấy đều, lọc qua rây để sa thải cặn. Rót các thành phần hỗn hợp sữa chua vào vào hủ đựng có nắp đậy kín, ủ trong nồi cơm trắng hoặc xoong phệ từ 4 – 6 tiếng.

*
*
Ủ sữa chua từ 6 – 8 tiếng bỏ trên men chua (Ảnh: Internet)

*Lưu ý: không xếp ck hộp sữa chua lên nhau, rót nước sôi 100 độ C ngang ½ vỏ hộp sữa chua. Cứ 3 tiếng cụ nước ủ một lần.

Ngoài ra, nếu như khách hàng có máy làm cho sữa chua thì nên sử dụng để sữa chua đạt chuẩn, sánh mịn, không trở nên rỗ hoặc không đủ độ lên men.

Phần nếp cẩm

Bước 1: dìm gạo nếp cẩm vào nước lạnh lẽo từ 6 – 8 tiếng, bạn có thể ngâm qua đêm nhằm đỡ mất thời gian.

Xem thêm: Nêu Tác Hại Của Sán Lá Gan Sinh Học 7, Sán Lá Gan Kí Sinh Ở Đâu Gây Tác Hại Gì

Bước 2: bước tiếp theo, vo gạo nếp cẩm với để ráo nước. Kế tiếp cho vào trong nồi nước thổi nấu nếp cẩm mềm, nước sệt lại, ko được thừa nhão, hoặc không thật cứng.

*
*
Nấu nếp cẩm tầm thường với lá nếp để sản xuất mùi thơm tự nhiên và thoải mái (Ảnh: Internet)

Bước 3: Khi nấu bếp sữa chua nếp cẩm đã hơi sệt, chúng ta cho nhúm là nếp vào nấu bếp chín cùng, bỏ thêm đường cát vào đun nấu chung. Đợi các thành phần hỗn hợp nổi bọt bong bóng li ti, quánh vừa phải, nếp chín thì tắt bếp.

*Lưu ý: nếu như bạn ăn nếp cẩm khô thì cho chút nước lại, nếu bạn muốn ăn nếp cẩm mềm sệt thì sau khoản thời gian nấu, đậy bí mật nắp cùng ủ vào 15 phút.

*
*
Nếp cẩm có độ dẻo vừa phải, không thực sự cứng (Ảnh: Internet)

Thưởng thức hộp sữa chua nếp cẩm

Bạn lấy sữa chua đã ủ mịn mang lại ra bát hoặc ly, múc phần nếp cẩm để trên trên và thưởng thức thôi nào.

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể nấu thêm nước cốt dừa và nước cốt lá nếp nấu chung để sở hữu nước nóng lá dứa xanh đẹp mắt, thơm nồng và rót lên trên phần yaourt nếp cẩm.

Ăn sữa chua nếp cẩm có giỏi không?

Tốt mang lại máu

Nếp cẩm có tên gọi là “bổ tiết mễ”, nhằm chỉ tính năng của nếp cẩm là tốt cho huyết cơ thể. Khi nếp cẩm được ủ và ăn cùng sữa chua sẽ giỏi cho phụ nữ trong các “mùa dâu”, “ngày đèn đỏ” đấy.

Làm đẹp nhất da

Riêng sữa chua đã là “thần dược” bửa mà rẻ mang lại chị em, cung cấp độ độ ẩm và làm cho mịn da. Lúc kết phù hợp với nếp cẩm đựng nhiều chất dinh dưỡng sẽ giúp cho vóc dáng, vòng 2 được giảm mỡ và nhỏ và gọn hơn.

Tốt đến tiêu hóa

Sữa chua có không ít men vi sinh giỏi cho dạ dày, phá hủy các vi khuẩn vô ích cho cơ thể. Đồng thời, sữa chua thanh lọc các độc tố còn sót trong cơ thể ra bên cạnh nhanh chóng.

Nên ăn sữa chua nếp cẩm vào khoảng nào tốt?

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta nên ăn uống 3 – 4 phần sữa chua nếp cẩm vào tuần. Bên cạnh đó, hộp sữa chua nếp cẩm ăn tráng miệng sau mỗi bữa ăn tối sẽ làm cho dạ dày được cân đối độ PH. Hoặc bạn cũng có thể ăn sữa chua nếp cẩm vào buổi chiều để giải phóng căng thẳng, găng tay và giúp trung khu lý thoải mái và dễ chịu để tiếp tục làm việc.

Yaourt nếp cẩm có tính năng tốt mang lại sức khỏe, đặc biệt quan trọng đối với người mẹ phụ nữ. Trong đợt hè, sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn tráng miệng ngoài ra giúp khung hình nạp thêm những chất bồi bổ nữa đấy. Bạn cũng có thể tự mình có tác dụng thêm các món sữa chua cuốn hút như : yaourt trái cây, yaourt chuối, yaourt dâu tây…

Bài viết liên quan